wtorek, 21 marca 2017

Zdrowy deser z oknem :) - Bakalie mają moc

Jest coś, czego u nas w domu zabraknąć nie może. Są tym mianowicie bakalie! Duuużo przeróżnych bakalii. Uwielbiam je. Osoby, które mnie znają, wiedzą, gdzie zazwyczaj je kupuję (przy moich ilościach jakość musi współgrać z ceną). Dziś przedstawiam prosty i zdrowy deser, który może być również w wersji wegańskiej.


Składniki (na 6 porcji):

czwartek, 9 lutego 2017

Owsianka z migdałami i serem mascarpone

Podobno najlepsze są dania "na winie", czyli otwierasz lodówkę i wrzucasz, co się nawinie. ;) Tak też powstało dzisiejsze danie, wszak ostatnio większość sera mascarpone zużyłam do naleśników ;)


piątek, 3 lutego 2017

Zdrowe naleśniki stracciatella

Absolutnie i bezwzględnie pyszne, a do tego bez glutenu i bez dodatku cukru. Miękkie, z chrupiącymi częściami, słodkie i kwaśne. Idealne :)


poniedziałek, 16 stycznia 2017

Pieczarki - niedoceniony skarb

Do niedawna sądziłam, że pieczarki nie niosą ze sobą niczego wyjątkowego... Taki tam ot.. wypełniacz. Informacje, o których się dowiedziałam ostatnio zmieniły mój pogląd na nie.

czwartek, 12 stycznia 2017

Lekki deser chia z granadillą

Granadilla, czyli męczennica języczkowata. Nigdy wcześniej nie jadłam, a okazuje się, że uwielbiam. Róża też :) Polecam baaaardzo :)

O oto mini deserek z granadillą:

poniedziałek, 9 stycznia 2017

Jak otworzyć młodego kokosa?

Kokos - jako superfood został odkryty na nowo w ostatnich latach. Im młodszy, tym więcej ma właściwości odżywczych. Woda kokosowa jest świetnym elektrolitem i źródłem wielu witamin i minerałów. Jak się do niego zabrać?

Też zadałam sobie to pytanie i oto, co z tego wyszło...

piątek, 6 stycznia 2017

Łódeczki z amarantusem

Wszyscy, którzy mają w domu Tadka Niejadka dobrze wiedzą, jak kreatywnym trzeba być w kuchni. Dziś przedstawiam mój ostatni hit kuchni dla dużych i małych - łódeczki z amarantusa. Robi się je szybko i są absolutnie pyszne, a do tego zdrowe -ja już więcej nie potrzebuję ;)



wtorek, 27 grudnia 2016

Tort naleśnikowy a'la tiramisu - bez glutenu i bez cukru :)

Tort naleśnikowy - świetna sprawa, jak nie chcemy/nie możemy piec ciasta, a potrzebujemy czegoś wyjątkowego. Przedstawiam naszą wersję: bezglutenową i bez dodatku cukru. Pyyyychaaaa absolutna :)



Składniki:

Disqus for Projektujemy Zdrowie