środa, 15 czerwca 2016

wtorek, 7 czerwca 2016

Fit galaretka truskawkowa

Sezon na truskawki w pełni. Niesamowicie mnie to cieszy :) Jako słomiana wdowa (małż w delegacji) z brzuchem i małym dzieckiem skupiam się na szybkich i prostych przepisach. Dziś więc szybki i bardzo smaczny przepis na galaretkę z truskawek. Jest pyszna!



czwartek, 12 maja 2016

[Projektujemy szczęście] Jak przechowywać zdjęcia? Top 4

Uwielbiam kolekcjonować wspomnienia, a zdjęcia są fantastyczną formą ich uwieczniania. Odkąd urodziła się nasza córeczka mam absolutną potrzebę fotografowania wręcz każdej chwili. Przedstawiam moje top 4 w przechowywaniu zdjęć, aby cieszyły nas na dłużej :)

wtorek, 19 kwietnia 2016

Najsmaczniejszy fit deser świata

Czy się jest na diecie czy nie, ochota na coś słodkiego prędzej czy później się pojawia. Ja jestem na diecie bezglutenowej, bez cukru i bez chemii spożywczej (tej dodatkowej i zbędnej). Zrobiłam deser, który absolutnie skradł moje serce.
Składniki (na 4 porcje): 2 banany 5 kiwi 2 marakuje Krem czekoladowy Kwiaty jadalne do ozdoby (ja użyłam forsycji) Wykonanie: Banany blendujemy z kiwi. Do pucharków nakładamy krem czekoladowy i zalewamy go owocami. Na wierzch wykładamy marakuję i kwiaty. I tyle. Szybko, prosto i smacznie :)

sobota, 16 kwietnia 2016

Najlepszy krem czekoladowy (bg)

Kremy czekoladowe... mmmm... Wspomnienie z dzieciństwa. Uwielbiałam je, ale te obecnie dostępne w sklepach są albo chemiczne, albo napakowane cukrem, albo kosztują miliony monet. Jak temu zaradzić? Zrobić samemu! :)
Składniki (na około szklankę kremu):

środa, 13 kwietnia 2016

Bezglutenowy tort (bez cukru)

9 kwietnia nasz mały kwiatuszek obchodzi urodziny :) W zwiazku z tym na imprezę rodzinną przygotowałam tort - totalną improwizację. Wyszedł pysznie. Wyzwaniem był krem, ponieważ bałam się, że z ksylitolem zamiast cukru będzie za mało sztywny. Na szczęście wszelkie moje obawy okazały się bezpodstawne :)


Składniki:

niedziela, 27 marca 2016

Zdrowa sałatka buraczana dla całej rodziny

Buraki - uwielbiam je w każdej postaci. Pieczone chyba najbardziej. Wyjeżdżając na święta trzeba było oczyścić lodówkę i zrobiłam tzw. "sałatkę na winie, czyli co się nawinie" ;) A oto i ona:
Składniki:

poniedziałek, 25 stycznia 2016

5 mitów dietetycznych, w które wciąż wierzysz

Czy cukier rzeczywiście nie jest taki zdrowy? Czy jedzenie bezglutenowe to tylko moda? W naszym życiu funkcjonuje dużo mitów żywieniowych, a ja postaram się je potwierdzić lub obalić :)







1. Cukier wcale nie jest taki niezdrowy
Biały cukier - biała śmierć czy zwykły śmieć? Nasz rynek jest wypełniony produktami z cukrem. Jest dodawany prawie wszędzie w różnej postaci. W batonach (oczywista oczywistość, prawda?), przekąskach, a nawet...

czwartek, 14 stycznia 2016

Absolutnie obłędny deser owsiano-czekoladowy

Zrobiłam coś, co zmiotło mnie z krzesła. Niesamowity i prosty deser, który ma ogromną ilość zalet. Jest:
-Bardzo smaczny
-Wegański
-Prosty
-Bezglutenowy
-Bez laktozy
-Bez cukru
-Bez jajek
- I nie są to kostii lodu ;)
 A do tego można go łatwo przerobić na dowolną inną wersję.

Dietetyczny deser fot. ProjektuJemy Zdrowie


A oto przepis:

sobota, 9 stycznia 2016

Bezglutenowe babeczki z czekoladą

Ostatni czas był pracowity - pracowałam nad sobą, nad świętami oraz nad moją pracą (uhu - nie ma to jak masło maślane ;) ), którą bardzo lubię i życzę wszystkim, aby robili to, co lubią :)

Babeczki są przepyszne, a w momencie, gdy jemy je na ciepło, czekolada w środku jest płynna :)




Składniki:

wtorek, 10 listopada 2015

Prosty krem z kasztanów

Jak już wiecie, jak piec kasztany, to teraz pora na wyczarowanie z nich czegoś jeszcze smaczniejszego niż kasztany jedzone "samotnie". Zrobiłam coś banalnego, a zarazem bardzo odżywczego i niesamowitego w smaku. Tylko trzy składniki, a jaki efekt! Polecam bardzo.

Krem z kasztanów i kaki fot. ProjektujemyZdrowie.pl

A robi się to tak:

Jak upiec kasztany jadalne?

Jesień zachwyca swoimi smakami. Pojawiają się świeże orzechy, jesienne  owoce i warzywa, a wśród tych wszystkich wspaniałości pojawiają się również kasztany jadalne.
Kasztany są pyszne, a do tego bardzo zdrowe. Zawierają bardzo duże ilości potasu (aż 600mg/100g), a także spore ilości fosforu, magnezu i wapnia. Do tego mają porównywalną zawartość witaminy C do... cytryny! Niesamowite, prawda?
Ze względu na tak fantastyczny skład są polecane sportowcom. Dodatkowo wspaniale działają na nasz układ krwionośny, uszczelniając naczynia krwionośne. Co za tym idzie? Brak żylaków oczywiście :)

Pieczone kasztany jadalne fot. ProjektujemyZdrowie.pl


Rada: Kupując kasztany należy zwrócić uwagę

czwartek, 29 października 2015

Bezglutenowe fit pancakes

Czasem na wykwintne śniadanie po prostu nie ma czasu, a że u nas w domu unikamy chleba wszelakiego i zazwyczaj go po prostu nie mamy, to trzeba szukać alternatyw do kanapek. Dziś polecam bezglutenowe i dietetyczne "pankejki" ;)

Bezglutenowy pancake :) fot. ProjektujemyZdrowie.pl


piątek, 16 października 2015

Najlepszy ramen w Warszawie

Ostatnimi tygodniami w całości poświęciłam się pracy i domowi i wzięłam urlop od komputera w domu (nooo przesadziłam, kilka rozgrywek w LoLa się odbyło;) ). Dzięki temu moje wydarzenie odniosło jeszcze większy sukces, a córka i małż mogli ze mną spędzić choć chwilę. W międzyczasie zwiedziłam kilka ciekawych miejsc, o których na pewno napiszę.

Kuchnia japońska jest uważana za jedną z najzdrowszych na naszej planecie i ja się z tym zgadzam. Bogactwo owoców morza dostarcza do organizmu niezbędnych kwasów omega 3 i 6, a obecność warzyw i kasz pozwala na zapewnienie nam minerałów i mikroelementów.
Uwielbiam japońskie zupy. Zawierają mnóstwo warzyw i są bardzo wartościowe. Czy wspominałam już, że ciepłe zupy w większości bardzo dobrze wpływają na nasz układ trawienny?

Do Enoki na Chmielnej trafiłam przypadkiem. Spacerując z bliską koleżanką po udanym evencie. Zaintrygowało mnie wnętrze. Niebieskie kreatywne obrazki na ścianach przykuły moją uwagę.

Zamówiony Ramen Miso zaskoczył mnie bardzo pozytywnie. Jadałam już takie zupy ale ta była najsmaczniejsza z nich. Do tego porcja, której nie dałam rady pomimo wielkiego głodu. Szacun Enoki.
Miso ramen - mój wybór nr 1 :) fot. ProjektuJemy Zdrowie

Disqus for Projektujemy Zdrowie